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日本酒三昧うつつよ

竣工 / 2011年06月

設計者 / decci*design

施工 / 中土居工務店

延床面積 / 70㎡

日本酒専門の和食居酒屋さんの内装改修工事です。
古い古民家の二階に位置する店内は梁を活かし、テーブルや椅子も経年によって味わいを増す無垢材がふんだんに用いられ、新装の店舗にはない、時間の蓄積を感じる民家のような設えとなりました。
厳選して仕入れられた旬のお魚とお野菜を贅沢に用いたお料理は日本酒と絶妙な味わいを奏でます。